An Unbiased View of ผัดไทย

An Unbiased View of ผัดไทย

Blog Article

ตอกไข่ใส่ลงไป ผัดจนไข่สุก ตักเสิร์ฟ

ใส่วุ้นเส้นลงผัด เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดจนเข้ากันดี ชิมรสตามชอบ ยกลงจากเตา ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน

พิบูลสงคราม ที่ต้องการให้ประเทศไทยมีเอกลักษณ์ความเป็นไทยของตนเอง จึงคิดค้นสูตรผัดไทย เพื่อลดการบริโภคข้าวสาร ดังนั้นเส้นก๋วยเตี๋ยวผัดจึงกลายเป็นอาหารยอดนิยมของคนไทยในยุคหนึ่ง

ผัดโคราช เช่น นครราชสีมา ชัยภูมิ ใส่ซอสแซ่บซึ่งเป็นน้ำพริกที่ปรุงจากพริกแห้ง หอมแดง กระเทียม และต้นหอม

ใส่ซอสปรุงรส น้ำมันหอย ซอสมะเขือเทศ และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน เส้นผัดไทย ชิมรสตามชอบ ตักใส่จานเสิร์ฟ

ภาพจาก คุณมอแกนน้อย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

มะเขือยาว (ปอกเปลือกหรือไม่ปอกก็ได้)

ชวนสนุกเพลิดเพลินไปกับศูนย์รวมเกมที่น่าสนใจที่นี่

ตักใส่จาน วางกุ้งตกแต่งด้านบน เตรียมจัดเสิร์ฟ

ชาวต่างชาติชื่นชอบ ผัดไทย เพราะรสชาติเข้มข้นถูกปาก รสเปรี้ยวจากน้ำมะขามเปียก เค็ม ๆ หวาน ๆ มีกลิ่นหอมของการผัดด้วยเตาถ่านที่เป็นเอกลักษณ์ รสชาติแปลกใหม่ไม่เหมือนรสชาติที่ชาวต่างชาติเคยลิ้มลอง ทำให้ชาวต่างชาติคิดว่า เป็นเมนูที่มาเที่ยวเมืองไทย จะต้องหาทานให้ได้นั่นเอง

เยาวราช ใส่กุ้งต้มที่ออกรสเค็ม ขายในกระทงใบตอง

วิธีทำผัดไทยแสนอร่อย แจกสูตรผัดไทยกุ้งสด ทำกินเองหรือทำขาย

แจกสูตร หมูเด้งมิกซ์แอนด์แมทช์ หมูเด้งทรงเครื่อง อร่อยฟินได้ทั้งบ้าน

          เริ่มกันด้วยเมนูผัดไทยพื้นฐานที่ใครก็ปลื้มกันก่อนเลยกับผัดไทยกุ้งสด ส่วนผสมก็เหมือนการทำผัดไทยทั่ว ๆ ไป เพียงแค่เปลี่ยนจากกุ้งแห้งเป็นกุ้งสด อยากกินกี่ตัวก็ใส่ลงไปให้เต็มเหนี่ยว ปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำปลา และน้ำตาลทรายตามชอบเลยค่ะ